Accras de légumes
Les traditionnels accras de légumes du vendredi Saint en Guyane
Une gelée au champagne à l'ananas flambé et au pamplemousse
La jelly anglaise qui pétille... agrémentée de fruits frais ou flambés, étonnant ! Recette traditionnelle anglaise, cette jelly au...
Rougail boudin
La recette traditionnelle réunionnaise dérivé du rougail saucisse mais à base de boudins créoles.
Galette créole à la crème et à la goyave
La recette de la galette créole de l'Epiphanie ! La galette des rois à la crème et à la goyave mais déclinable avec d'autres parfums...
Aubergine vapeur au gingembre
Une salade d'aubergine type caviar d'aubergine en version indienne au gingembre et au soja !
Tarte fromage blanc, giraumon, passion et Spéculoos
Gâteau d'Halloween par excellence : un mix du cheese cake et de la tarte à la citrouille version guyanaise au giraumon et fruits passion