Bol du Bouddah, cari vegan, houmous, aubergines teriyaki,
Le bol du bouddah (buddah bowl) ou préparer un repas complet végétarien équilibré dans un seul bol sans vraiment beaucoup d'efforts
Bol du Bouddah, tofu teriyaki, patates douces, quinoa
Comment préparer simplement et rapidement un repas végétarien complet, varié, plein de saveurs et de couleurs
Frites de fruit à pain fumé
Retrouver le goût des frites de "mei" (fruit à pain en wallisien) à la saveur fumée de la cuisson au four traditionnel sous la terre (le...
Chè chuoi
Dessert vietnamien à base de perles de tapioca, lait de coco et bananes, son originalité est de pouvoir se servir tiède ou froid.
Galette de patates douces façon hash browns
Réaliser des galettes de patates douces râpées façon hash browns,
Galette de lentilles vertes
Comment utiliser un reste de lentilles pour réaliser un plat complet idéal pour un repas du soir : la galette de lentilles !
Poivrons farcis, tempeh et champignons, crème d'ail
Un plat vegan inspiré d'un déjeuner "étoilé" chez Claire Vallée, restaurant Ona... Ma version : poivrons verts et rouges farcis tempeh et...
Velouté de giraumon, coco et gingembre
Réaliser une soupe de giraumon (courge très utilisée en cuisine en Guyane et aux Antilles, de la famille du potiron) au lait de coco.