

Foie gras de canard mi-cuit au rhum vieux
Réaliser son foie gras mi-cuit parfaitement et simplement.


Giraumon cake façon carrot cake !
Recette du giraumon cake (ou de citrouille, ou de potiron...) inspirée de la recette originale du carrot cake américain !


Houmous...
Grand classique de la cuisine méditerranéenne... Il en existe autant que de cuisinières et de cuisiniers... Le mien est pas mal, je crois !


Potage aux pois cassés et au tofu fumé
Le potage Saint-Germain aux croûtons en version vegan ! Succulente soupe ! Idéale en guise de repas du soir complet...


Couac en attiéké à la sardine de Guyane grillée
Version guyanaise d'une recette traditionnelle ivoirienne, la sardine grillée, le couac cuisiné en semoule et une salade de tomates relevée.


Bol du Bouddah, cari vegan, houmous, aubergines teriyaki,
Le bol du bouddah (buddah bowl) ou préparer un repas complet végétarien équilibré dans un seul bol sans vraiment beaucoup d'efforts